Decyzją Grupy Polskie Towarzystwo Wspierania Przedsiębiorczości SA, wydawcy magazynu Rynek Spożywczy oraz portali portalspozywczy.pl i dlahandlu.pl oraz jury złożonego z szefów kuchni oraz przedstawicieli mediów nagrodę Food Show Star – Najlepszy Dostawca dla sektora HoReCa otrzymała firma WEINDICH.

W dniach 11-13 marca 2018 odbyła się V edycja wydarzenia Gastrosilesia, która stanowi jedno z największych wydarzeń dedykowanych sektorowi HoReCa w Polsce. Tegoroczna odsłona tego wydarzenia, po raz pierwszy odbyła się w towarzystwie Food show w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach. Strefa Gastrosilesia stała się centralną przestrzenią wystawienniczą, w ramach której, swoją ofertę zaprezentowało ponad 100 wystawców. Wśród nich znaleźli się producenci i dostawcy sprzętu i technologii, zarówno z Polski, jak i z zagranicy. Odwiedzający mogli zobaczyć szeroką gamę sprzętu gastronomicznego, od drobnych akcesoriów kuchennych i zastawy, po profesjonalne wyspy gastronomiczne oraz urządzenia do przetwarzania żywności, jak np. szafy do sezonowania mięsa.

Dzisiaj odbyły się długo wyczekiwane eliminacje do I Ogólnopolskich Mistrzostw Kelnerów w naszym Centrum Kulinarnym.

Eliminacje rozpoczął test wiedzy, po czym uczestnicy przystąpili do zadań praktycznych.

Musieli zmierzyć się z serwisem angielskim – filetowanie pstrąga, serwisem francuskim – przekładaniem ryb z półmiska na talerz, oraz serwisem wina – w obecności gościa.

Dzisiaj odbyło się seminarium pt. „INNOWACYJNE SPOSOBY PAKOWANIA MIĘSA I PRZETWORÓW MIĘSNYCH”, które poprowadziła dr inż. Marta Chmiel (SGGW), ekspert ds. pakowania i oceny jakości mięsa. Gościem specjalnym był Pan Jacek Kucharski, Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii. Moderatorem spotkania –  Prof. dr hab. Andrzej Pisula.

Już po raz czwarty podczas targów Host Milano w dniach 20-21 października 2017 r. odbyły się tzw. „spotkania B2B matchmaking”. W ciągu dwóch dni uczestnicy z całego świata mieli okazję spotkać potencjalnych partnerów i wynegocjować nowe możliwości biznesowe w branży spożywczej, turystycznej i hotelarskiej. Również delegacja z firmy Weindich wzięła udział w cyklu spotkań networkingowych. Spotkania B2B dają możliwość kojarzenia partnerów, poprzez osobiste spotkanie w dogodnym dla obu stron miejscu i czasie, oferując swoim uczestnikom znacznie więcej niż standardowy kontakt mailowy bądź telefoniczny.

Z takim hasłem przewodnim wystąpiliśmy podczas Międzynarodowych Targów Technologii Spożywczych POLAGRA-TECH 2017. Na dwóch stoiskach obejmujących łącznie 264 m² powierzchni zaprezentowaliśmy rozwiązania dla branży przetwórstwa mięsnego i spożywczego.

Odwiedzający mogli zapoznać się z urządzeniami wykorzystywanymi w poszczególnych etapach obróbki mięsa, produkowanymi przez firmy z branżowej czołówki, m.in. urządzenia ubojowe, piły i nożyce marki EFA; piła stołowa i wilk MEDOC; wysokowydajny wilk do mięsa SEYDELMANN; nastrzykiwarka i masowalnica marki RÜHLE; skórowaczka i odbłaniarka marki MAJA, która dostarcza także maszyny do produkcji lodu typu nugget oraz lodu łuskowego.Przykłady obu maszyn, stale wytwarzających lód przy szlaku komunikacyjnym, nie sposób było przeoczyć. Dużą atrakcją stoiska była automatyczna linia do porcjowania i formowania produktów z zaokrąglonymi krawędziami marki FREY, której działanie i możliwości prezentowano z użyciem specjalnej masy.

Zdobyliśmy pierwsze miejsce w I edycji konkursu Best DEAL  Dealer Showroom 2017 organizowanym przez Rational. Celem było wyłonienie najlepszej ekspozycji oraz Sali pokazowej urządzeń firmy Rational w Polsce.